الرئيسية » الطبخ و المطبخ » كيكة شيكولاتة لايت

كيكة شيكولاتة لايت

[ing]

1 كوب لبن (خالي الدسم)

نصف كوب زيت عباد الشمس

2 بيضة

2 كوب سكر بني أو أبيض

3/4 كوب كاكاو خام

فانيليا ثم يضرب

1 3/4 كوب دقيق أبيض

معلقة و نصف صغيرة بيكينج صودا

معلقة و نصف بيكينج باودر ثم يضرب

3/4 كوب ماء ساخن و يمزج واحدة واحدة

[/ing] [pre]

وصفة كيكة الشيوكولاتة اللايت:

كيكة غامقة جدا و هشة.. لابد اتباع الخطواط حتى نجاح الكيكة:

تخلط المقادير بالترتيب و يضاف الماء الساخن بالتدريج. نصب الخليط في قالب مبطن بورقة ذبدة ثم يدخل الفرن على حرارة 180 حتى تمام النضج.. و بالهناء و الشفاء يا رب!

صوص الشوكولا الغامق اللايت:

يخلط 4 معالق كبار كاكو خام في كوب 200 مل لبن ثم يوضع على النار غلوتين مع التقليب المستمر ثم نرفعه من النار ثم نضف 4 معالق كبار عسل أبيض و فانيليا و يقلب ثم يترك ليبرد.. لصوص متماسك لتزين كيكة الشوكولا اضفي معلقة كبيرة نشا في البداية مع الكاكاو

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.