فراخ بالزنجبيل والليمون

[ing]

300 جرام صدور فراخ مقطعة مكعبات صغيرة

1 معلقة صوص صويا

قليل الملح

1 معلقة عصير ليمون

1 معلقة زيت نباتي

2 معلقة سكر بني

1 معلقة ديجون مسترد

1 معلقة زنجبيل طازج مبشور

عيدان خشب

[/ing]
[pre]

نخلط جميع المكونات مع الدجاج في وعاء (يفضل تركها في الثلاجة عدة ساعات)
نغرز قطع الدجاج في أسياخ ونحتفظ بصوص التخليل جانبا
تشوى على النار وتسقى بالصلصة من حين لآخر
يمكن تقديمة مع صوص صويا أو صوص زيت السمسم

[/pre]