تخطى إلى المحتوى

بطاطس بالفلفل الأحمر

    [ing]

    فلفل أحمر , ملعقة صغيرة

    كمون , ملعقة صغيرة

    زيت ,4 ملعقة كبيرة

    بطاطس صغيرة الحجم,2 كيلو

    ملح حسب الرغبة

    [/ing]
    [pre]

    – تدهن صينية صغيرة بزيت الخضراوات ثم تترك جانباً.
    – تغسل البطاطس جيداً وتقشر، ثم تقطع إلى نصفين بطول الثمرة.
    – تدهن البطاطس بالزيت على كلا الجانبين باستخدام فرشاة.
    – يخلط الكمون والفلفل الأحمر والملح.
    – ترش مكونات التوابل من الكمون والفلفل الأحمر والملح على البطاطس.
    – ترص البطاطس في الصينية المعدة مسبقاً.
    – تخبز صينية البطاطس بالفلفل الأحمر في فرن درجة حرارته 225 درجة حتى تكتسب اللون البني المائل إلى الذهبي لمدة 20 دقيقة.
    – تقدم البطاطس بالفلفل الأحمر ساخنة.

    [/pre]