[ing]
1 ك دجاج ( وراك فقط )
6 فصوص ثوم بالقشر
1 فلفل احمر حار
روزمارى
زيت زيتون
ملح و فلفل
[/ing]
[pre]
نقوم بتقطيع الدجاج الى قطع صغيرة ( دبوس 3 اجزاء ) ( الصدر 5 اجزاء ) ثم نضع عليها ملح و فلفل ثم زيت
نقوم بعصر الثوم بالقشر ثم الروزمارى و الفلفل حتى يتحمر كله مع بعض على النار ثم نوطى عليها و نتركها لمدة 25 الى 30 دقيقة
ممكن اضافة شوربة الفراخ كنوع من انواع الصوص
[/pre]