أرز مع الزبيب والتوابل

[ing]

١ كوب أرز

١ بصلة، مفرومة ناعم

١ فص ثوم، مفرومة ناعم

٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي

٣⁄٤ كوب زبيب

رشة قرفة

رشة قرنفل

رشة فلفل

٢ ورقة غار

٢ ملعقة كبيرة صنوبر محمر

ملح

[/ing]
[pre]

١. يوضع الزيت على النار ويضاف البصلة وتقلب حتى تذبل.

٢. تضاف باقي المكونات على البصلة مع ¾1 كوب ماء او حسب الحاجة وتترك حتى تغلي، تخفف الحرارة ويترك الارز على نار هادئه حوالي 15 دقيقة او حتى ينضج.

٣. يسكب الارز في صحون ويزين بالصنوبر ثم يقدم.

[/pre]