تخطى إلى المحتوى

اليقطين لإنقاص الوزن

    اليقطين له نكهة حلوة و يتميز بملمس دسم ويؤدي بنا الاعتقاد الخاطىء إلى أنه ليس عنصر غذائي ينصح به للتخسيبس .في حين ان اليقطين يتكون من سعرات حرارية منخفضة.مما يجعله اليوم من بين الخضار التي يمكن اعتمادها اثناء القيام بحمية غذائية و ينصح به العديد من الخبراء.

    Le-potiron-le-legume-minceur-de-l-hiver_exact441x300

    * فوائد اليقطين:

    – يعتبر اليقطين كمنبه معوي:كيف ذلك؟
    تقوم الياف اليقطين بتعزيز انتاج المانيتول الذي يعتبر كملين للسكر و عادة مايؤكل مطبوخ  او في الحساء .
    – يعتبر اليقطين كعنصر يحمي البشرة :كيف ذلك؟
    بعد الجزر و السبانخ يعتبر اليقطين واحد من أفضل الخضار التي تتكون من  الفيتامين أ (2 ملغ لكل 100غ). كما انه ضروري للبشرة و كلما كان لون قشرته برتقالي كان مفيد اكثر.
    يعتبر اليقطين كمخفض للكولسترول: كيف ذلك؟
    البكتين الموجود في قشرة اليقطين تقوم بتاخير مرور السكر في الدم . كما يقوم اليقطين بامتصاص الكولستيرول و يحد من امتصاص الجسم له .

    index

    – تحتوي بذور القرع على العديد من العناصر ذات القيمة الغذائية العالية, فهو غني بالبوتاسيوم، والمغنيزيوم وفيتامين C.

    – كما يستخدم ثمار القرع العسلي في عمليات التصنيع الغذائي كالحلويات وإعداد أطباق شهية على المائدة مثل حساء البطاطا و اليقطين و كذلك تارت اليقطين و اللوز .حيث ان فيتامين E  الذي يوجد في اللوز يعزز من تأثير الكاروتينات التي توجد في اليقطين لاتخاذ إجراءات وقائية لمواجهة السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية لذلك سارعي عزيزتي حواء في ادماج اليقطين اثناء حمية الشتاء.

    المصدر.