تخطى إلى المحتوى

خبز بالجوز

    [ing]

    • جوز مفروم ,1.50 كوب
    • دقيق ,3 أكواب
    • حليب دافئ ,0.50 كوب
    • زيت نباتي ,0.25 كوب
    • ماء دافئ ,0.25 كوب
    • بيض , حبة
    • خمير , ملعقة كبيرة
    • سكر , ملعقة كبيرة
    • ملح , ملعقة صغيرة

    [/ing]
    [pre]

    – في وعاء خلط كبير، يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح، مع إضافة الحليب والزيت النباتي والماء والبيض وعجنهم جيداً.

    – يغطى العجين بعد عجنه ويترك ليرتاح ساعةً كاملة، ثم يؤخذ العجين ويعجن مرة أخرى حتى يكون خالياً من الهواء.

    – تفرد العجينة وتنثر عليها حشوة الجوز، ثم تلف بشكل اسطواني.

    – تقطع العجينة بعد لفهّا مثل حبات السينابون، ثم توضع بالصينية وتترك لمدة 30 دقيقة.

    – يسخن الفرن ويخبز الخبز بالجوز لمدة دقيقة 40 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي.

    – المصدر: شبكة حياة.

    [/pre]

    الوسوم: