الرئيسية » الطبخ و المطبخ » طريقة عمل تبنياكي كانتون سي فود

طريقة عمل تبنياكي كانتون سي فود

[ing]
  • ملح الصوص ,0.25 ملعقة صغيرة
  • زنجبيل مفروم الصوص ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ثوم مفروم الصوص ,0.50 ملعقة صغيرة
  • بصل مقطع شرائح طولية,0.25 كوب
  • فلفل رومي مقطع أصابع رقيقة وصغيرة,0.25 كوب
  • فلفل أسود , رشة
  • زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة
  • بيض , حبة
  • روبيان , كوب
  • نشاء , ملعقة كبيرة
  • سمك فيليه مقطع مربعات أو أصابع, كوب
  • صوص سور اند سويت الصوص ,3 ملعقة كبيرة
  • زيت , حسب الحاجة
  • صويا حلوة أو معتدلة الصوص ,5 ملعقة كبيرة
[/ing] [pre]

– نتبل السمك بالفلفل والنشاء ونمسهم بالبيض المخفوق.

– نحمي الزيت الغزير ونقلي السمك به حتى يحمر.

– نحضر الصوص بخلط صوص سور اند سويت والصويا الحلوة والزنجبيل والثوم والملح.

– نحمي زيت الزيتون بالمقلاة ونضيف البصل إليه مع الفلفل ونقلبه حتي يذبل.

– نضيف الفلفل الرومي ونقلبه حتى يذبل قليلاً.

– نضيف الروبيان والسمك المقلي  إلى الخليط.

– نضيف الصوص المجهز مسبقا إلى السمك والروبيان ونقلب الخليط قليلاً لمدة نصف دقيقة.

– نقدم التبنياكي كانتون سي فود مع الأرز المصري أو النودلز الصيني.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.