[ing]
- ماسترد ,2 ملعقة صغيرة
- ثوم ,2 فص
- بصل , حبة
- مايونيز ,2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود ,0.5 ملعقة صغيرة
- ملح ,0.5 ملعقة صغيرة
- عصير ليمون ,0.5 كوب
- مشروم ,500 غرام
- خضار أخضر مقطع صغير,3 معلقة كبيرة
- لحم مطبوخ,100 غرام
[/ing]
[pre]
– ننظف ونجفف قطع المشروم.
– نطبخه في الماء لمدة خمس دقائق مع الملح والفلفل والليمون.
– ثم نقوم بتصفية الماء ونتركه حتى يبرد.
– نجهز الصلصة كالآتي: (مايونيز- ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – الماسترد) ونخلطهم جميعا معاً.
– نخلط المشروم مع الصلصة مع قطع اللحم المطبوخ.
– تعتبر هذه الصلصة لذيذة مع كل أنواع اللحوم والدواجن.
[/pre]