الرئيسية » الطبخ و المطبخ » سلطة المشروم بالخضار

سلطة المشروم بالخضار

[ing]
  • ماسترد ,2 ملعقة صغيرة
  • ثوم ,2 فص
  • بصل , حبة
  • مايونيز ,2 ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود ,0.5 ملعقة صغيرة
  • ملح ,0.5 ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون ,0.5 كوب
  • مشروم ,500 غرام
  • خضار أخضر مقطع صغير,3 معلقة كبيرة
  • لحم مطبوخ,100 غرام
[/ing] [pre]
– ننظف ونجفف قطع المشروم.

– نطبخه في الماء لمدة خمس دقائق مع الملح والفلفل والليمون.

– ثم نقوم بتصفية الماء ونتركه حتى يبرد.

– نجهز الصلصة كالآتي: (مايونيز-  ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – الماسترد) ونخلطهم جميعا معاً.

– نخلط المشروم مع الصلصة مع قطع اللحم المطبوخ.

– تعتبر هذه الصلصة لذيذة مع كل أنواع اللحوم والدواجن.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.