الرئيسية » الطبخ و المطبخ » الرز الصيني بالبيض

الرز الصيني بالبيض

[ing]
  • بيض مسلوق ومقطع,2 بيضة
  • ملح أجانموتو ,50. ملعقة صغيرة
  • صويا صوص , ملعقة كبيرة
  • تشيلي صوص ,2 ملعقة كبيرة
  • فلفل , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • أرز بسمتي ,2 كوب
  • بازيلاء ,25. كوب
  • بصل أخضر مقطع ,25. كوب
  • جزر مقطع,25 كوب
[/ing] [pre]

 

– نقلي البصل الأخضر والجزر والبازيلاء في الزيت, مع التقليب المستمر حتى تصبح الخضار طريةً

– نضع الملح والتشيلي صوص والصويا صوص وملح اجانموتو والفلفل في وعاءٍ, ثم نضيف البيض المسلوق ونقلبهم معاً

– نضع الأرز مع الخضار, ونقلبهم جيداً

– نضيف ثلاثة أكوابٍ من الماء لخليط الأرز والخضار

– نضع الأرز على نارٍ هادئةٍ لمدة 15 دقيقةٍ, إلى أن يقارب الأرز على النضج

– نضع خليط البيض على الأرز ثم ندخلهما للفرن لمدة 10 دقائقٍ, على درجة حرارة 180 مئويةٍ

– يقدم هذا الطبق ساخناً

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.