تخطى إلى المحتوى

كرواسان الجمبري السريع

    [ing]

    • ملح , حسب الرغبة
    • حليب , ملعقة كبيرة
    • بيض , حبة
    • عسل أبيض ,0.50 كوب
    • مستردة ,0.50 كوب
    • مربعات رقائق الباف بيستري ,10 حبات
    • جمبري ,10 حبات كبيرة
    • فلفل أبيض , حسب الرغبة
    • بصل أخضر مفروم, حبة

    [/ing]
    [pre]

    – يسلق الجمبري في قليل من الماء والملح والفلفل وشرائح الليمون لـ5 دقائق فقط ثم يرفع ويصفى ويوضع بماء بارد مثلج.

    – يمزج صوص المستردة مع العسل ويتبل بالملح والفلفل.

    – تفرد رقائق الباف بيستري ويقسم كل مربع لمثلثين ثم يدهن بقليل من صوص المستردة والعسل.

    – ثم يوضع عليها حبة الجمبري ثم يلف كل مثلث كالكرواسون.

    – يدهن بالبيض المخفوق ويدخل فرن حار حتى ينتفخ ويتحمر ثم يخرج ويدهن بقليل من صوص المستردة، ثم فوقه البصل الأخضر ويقدم.

    [/pre]