الرئيسية » الطبخ و المطبخ » كب كيك البيتزا

كب كيك البيتزا

[ing]
  • طماطم مفروم, حبة
  • فلفل أحمر مقطع صغير, حبة
  • فلفل أخضر مقطع صغير , حبة
  • زيتون مفروم,0.25 كوب
  • كاتشب أو صلصلة بيتزا , حسب الحاجة
  • زيت ,2 ملعقة كبيرة
  • سكر , ملعقة كبيرة
  • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  • دقيق ,2 كوب
  • هوت دوج مقطعة إلى حلقات, علبة
  • لبن دافئ ,0.75 كوب
  • خميرة فورية ,2 ملعقة صغيرة
  • جبنة موزريلا مبروشة, باكيت
[/ing] [pre]

 

– يُخلط كلاً من الدقيق، الملح، السكر والزيت في الخلّاط أو في وعاء كبير.

– يُضاف اللبن الدافئ بعد ذلك مع الخميرة الفورية ويستمر الخلط لمدة 5 دقائق.

– تُحفظ العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.

– تُفرد العجينة على سطح ناعم بعد رش القليل من الدقيق باستخدام النشابة.

– تُقطع العجينة باستخدام قطاعة مستديرة إلى دوائر متوسطة الحجم.

 – تُجهز قوالب الكب كيك وتدهن بالزيت قبل وضع العجينة بداخلها.

– تُدهن دوائر العجين بالكاتشب أو بصلصة البيتزا مع تجنب الأطراف ثم تُوضع الجبنة.

– نخلط حشوة البيتزا المفضلة، مثل (الفلفل الأحمر والأخضر، الزيتون، الطماطم والهوت دوغ) في وعاء ونقلبهم جيداً ثم نضع كمية في كل قالب.

– يُرش كل قالب بكمية من جبنة الموزريلا.

– تُترك قوالب كب كيك البيتزا مدة نصف ساعة كي تختمر مع جميع المكونات، ثم تُخبر في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.

– تُقدم بيتزا الكب كيك ساخنةً إلى جانب الشاي أو العصير الطبيعي.

[/pre]

تعليق واحد

  1. واوووو بيعقد المجله كتير نايس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.