الرئيسية » الطبخ و المطبخ » مهلبية القرع

مهلبية القرع

[ing]
  • كريمة الطبخ المخصصة للحلويات , كوب
  • نشا الذرة ,3 ملعقة كبيرة
  • ماء , كوب
  • سكر ,5 ملعقة كبيرة
  • قرع عسلي مقطّع لمكعبات,2 كوب
  • فانيليا , ملعقة صغيرة
  • قطع شوكولاته حسب الرغبة, للتزيين
[/ing] [pre]

– ضعي مكعبات القرع والسكر والماء في قدر كبير على نار هادئة وغطيهم لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج القرع تماماً.

– أهرسي القرع بواسطة الخلاط الكهربائي ثم أعيدي الخليط على نار هادئة مرة أخرى.

 ملاحظة: يُمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.

– أذيبي النشا في الكريمة الباردة ثم أضيفيها إلى القرع مع استمرار التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان.

– أضيفي الفانيليا وحركي قليلاً ومن ثم أطفئي النار.

– أسكبي مهلبية القرع الشهيّة في صحون التقديم وأتركيها لتبرد تماماً ثم قدميها مزيّنة بقطع الشوكولاته.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.