الرئيسية » الطبخ و المطبخ » سلطة السيزر باللوز

سلطة السيزر باللوز

[ing]
  • خس أحمر , حبة صغيرة
  • زيت زيتون (للصلصة),0.25 كوب
  • جبن البارميزان المبشور (للصلصة),0.25 كوب
  • خردل الديجون (للصلصة),2 ملعقة
  • ثوم مدقوق (للصلصة), فص
  • عصير ليمون (للصلصة), حبة
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • صدر دجاج مُتبل في 2 ملعقة طعام من اللبن الزبادي قليل الدسم والخردل والملح والفلفل , قطعة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة زيتون
  • خبز فوكاشيا مقطع مكعبات,4 أكواب
  • لوز مقطع شرائح,2 ملعقة
  • جبن البارميزان مبشور,2 ملعقة طعام
  • أنشوجة (للصلصة),3 شرائح
[/ing] [pre]

– تُقلب 4 أكواب من الخبز المقطع إلى مكعبات مع 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون وجبن البارميزان المبشور والملح والفلفل.

– يُفرد الخليط في صينية خبز ويُخبز على درجة حرارة 220 مئوية لمدة 8 دقائق تقريباً.

– يُشوى الدجاج على نارٍ عالية الحرارة، ويُحفظ دافئاً.

– يُهرس اللوز المقطع مع ربع كوب من زيت الزيتون وجبن البارميزان المبشور وعصير 1 حبة من الليمون و3 شرائح الأنشوجة و2 ملعقة صغيرة من خردل الديجون و1 فص الثوم في محضرة الطعام، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.

– يُقلب الخليط مع الخس الأحمر وخبز الكروتون.

– تُقدم مع شرائح الدجاج المشوي على الوجه.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.