[ing]
- ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
- زيت قلي , كوب
- ثوم مهروس,6 فص
- بياض البيض ,3 حبة
- ليمون عصير,2 ملعقة كبيرة
[/ing]
[pre]
– نضع بياض البيضتين في الخلاط مع رشة الملح.
– نخلطهم حتى يصبحوا كالرغوة.
– نضيف الثوم والخلاط يخلط.
– نضيف الزيت على شكل خيطٍ رفيعٍ حتى نهاية الكمية.
– نضيف الليمون وسوف نجد أن الخلطة قد تجمدت.
نسكب الخليط في الصحون ونقدمه مع الدجاج المشوي أو البروستد أو الشاورما أو المشاوي حسب الرغبة.
[/pre]