الرئيسية » الطبخ و المطبخ » طريقة عمل وافل بالشوكولاته

طريقة عمل وافل بالشوكولاته

[ing]
  • سكر ,0.25 كوب
  • دقيق , كوب
  • بيكربونات الصودا ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  • زبدة مذابة ,0.25 كوب
  • بيض , حبة
  • فانيلا سائلة , ملعقة صغيرة
  • لبن خاثر ,0.50 كوب
  • كاكاو بودرة ,0.50 كوب
[/ing] [pre]

 

– على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق مع بيكربونات الصودا والملح.

– في طبق عميق ضعي الزبدة المذابة والكاكاو، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الزبدة والكاكاو إلى أن يختفي الكاكاو تماماً.

– أضيفي السكر، البيض والفانيليا، وقلبي المكونات إلى أن تتجانس ويصبح الخليط ناعماً.

– أضيفي خليط الدقيق المنخول واللبن، قلبي بالمضرب إلى أن يختلط الدقيق جيداً ويصبح الخليط متجانساً.

– أحضري المقلاة الخاصة بعمل أقراص الوافل ورشي عليها القليل من الزيتضعي المقلاة على نار قوية لتسخن جيدا.

– باستعمال ملعقة كبيرة إملئي أقراص الوافل في المقلاة بكيمة مناسبة من خليط الوافل، وانتظري لعدة دقائق إلى أن يتماسك القاع وينضج.

– باستعمال عود خشبي إقلبي أقراص الوافل على الجهة الثانية وانتظري لعدة دقائق إلى أن ينضج القاع أيضاً.

– ضعي أقراص الوافل في طبق تقديم، ووزعي عليها شوكولاته نوتيلا أو كريمة أو آيس كريم بالنكهة التي تفضلينها وقدمي الوافل مباشرة.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.