الرئيسية » الطبخ و المطبخ » الأرز الصيني المقلي

الأرز الصيني المقلي

[ing]
  • تشيلي صوص ,2 ملعقة صغيرة
  • سكر , ملعقة صغيرة
  • صويا صوص , ملعقة صغيرة
  • أرز ,2 كوب
  • ثوم مهروس, ملعقة صغيرة
  • زنجبيل مبروش, ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
  • خضروات مشكلة , كوب
  • خل , ملعقة صغيرة
  • كاتشب ,2 ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الرغبة
[/ing] [pre]
– نسخن الزيت في المقلاة ونضع الثوم و الزنجبيل و الخضروات المشكلة ونحمرها لمدة دقائق وعندما تصبح نصف ناضجة نضع الخل ونقلب جيداً و نضعها جانباً.
– نسخن زيت آخر في مقلاة اخرى ونحمر الرز لمدة دقيقتين ثم نضع 2 كوب ماء و قليل من الملح.
– نخلط السكر و الكاتشاب والتشيلي صوص والصويا ونضعها جانباً.
– ثم نضيف الرز للخضروات مع خليط الصويا ونقلب جيداً الى أن ينضج.
[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.