الرئيسية » الطبخ و المطبخ » طريقة عمل خلية النحل

طريقة عمل خلية النحل

[ing]

 

  • حليب طازح ,50. كوب
  • سكر ,3 ملعقة كبيرة
  • خميرة فورية , ملعقة كبيرة
  • بكنج باودر , ملعقة كبيرة
  • دقيق ,2 كوب
  • ملح , رشة
  • بيض , بيض
  • ماء , كوب
  • ليمون عصير, حبة
  • جبنة , حسب الرغبة
  • زيت نباتي ,25. كوب
[/ing] [pre]

– نضيف الحليـب والزيـت والسكـر والملح والماء والخميرة والبكنج باودر إلـى الدقيق ونعجنه جيداً

– نضع العجينة لمـدة سـاعـةٍ أو سـاعةٍ ونصـف
– نــأخـذ قطـعـةً صغيرةً مـن العجينـــه ونحشـوهـا بالجبنـــة التي نحب, ثم نجعلها على شكل كرةٍ صغيرةٍ
– نجهز الصينيــة ونضع فيها قليلاً من الزيت وقليلاً من الدقيق حتى لا تلتصـق العجينــة
– نصـف الخليــة بشكلٍ دائـريٍ في الصينية
– نكسـر بيضــة عليها وندهنها بالفرشـاة فـوق العجينـــة
– ندخلها في الفرن، ثم نرش السمسم فوق العجيـنة
– ندخل العجينــة في الفرن لمدة ربع ساعة

– بعد ربع ساعة, نخرج الخليــة من الفرن حتى يبرد

لصنع القطر:

– نضع الماء والسكر وقليلاً من عصير اللليمون

– نحرك المزيج جيداً حتى يغلي

– ثم نضع القطر فوق العجينـة

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.