تخطى إلى المحتوى

طريقة عمل خلية النحل

    [ing]

     

    • حليب طازح ,50. كوب
    • سكر ,3 ملعقة كبيرة
    • خميرة فورية , ملعقة كبيرة
    • بكنج باودر , ملعقة كبيرة
    • دقيق ,2 كوب
    • ملح , رشة
    • بيض , بيض
    • ماء , كوب
    • ليمون عصير, حبة
    • جبنة , حسب الرغبة
    • زيت نباتي ,25. كوب

    [/ing]
    [pre]

    – نضيف الحليـب والزيـت والسكـر والملح والماء والخميرة والبكنج باودر إلـى الدقيق ونعجنه جيداً

    – نضع العجينة لمـدة سـاعـةٍ أو سـاعةٍ ونصـف
    – نــأخـذ قطـعـةً صغيرةً مـن العجينـــه ونحشـوهـا بالجبنـــة التي نحب, ثم نجعلها على شكل كرةٍ صغيرةٍ
    – نجهز الصينيــة ونضع فيها قليلاً من الزيت وقليلاً من الدقيق حتى لا تلتصـق العجينــة
    – نصـف الخليــة بشكلٍ دائـريٍ في الصينية
    – نكسـر بيضــة عليها وندهنها بالفرشـاة فـوق العجينـــة
    – ندخلها في الفرن، ثم نرش السمسم فوق العجيـنة
    – ندخل العجينــة في الفرن لمدة ربع ساعة

    – بعد ربع ساعة, نخرج الخليــة من الفرن حتى يبرد

    لصنع القطر:

    – نضع الماء والسكر وقليلاً من عصير اللليمون

    – نحرك المزيج جيداً حتى يغلي

    – ثم نضع القطر فوق العجينـة

    [/pre]

    الوسوم: