الرئيسية » الطبخ و المطبخ » مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية

مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية

[ing]
  • بصل مفروم ناعم, حبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • دجاج فيليه , دجاجة
  • كاري , ملعقة صغيرة
  • فلفل أبيض , حسب الرغبة
  • قشطة , علبة
  • ماء , كوب
  • ثوم مدقوق ناعم,5 فصوص
  • كاجو ,6 حبات
  • ملح , حسب الرغبة
[/ing] [pre]
– يقطع الدجاج الى مكعبات ومع البصل والثوم مقلاة من الزيت.

– يقلب الدجاج حتى يجف الخليط.
– يضاف الفلفل الأسود والأبيض وبهارات الكاري والملح و تقلب جيداً.
– ثم تضاف القشطة الى الخليط ويقلب جيداً.
– تترك مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية على نار هادئة جداً  لمدة ربع ساعة تقريباً أو حتى ينضج الدجاج جيداً.
– تقدم المكعبات مع طبقٍ من الأرز أو الخبز.
[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.