الرئيسية » الطبخ و المطبخ » البطاطا مع الأفوكادو والسلمون

البطاطا مع الأفوكادو والسلمون

[ing]

  • بطاطا متوسطة الحجم ,4 شرائح
  • سلمون مدخن ,200 جرام
  • رأي أوكادوا ناضج
[/ing] [pre]

– يُقشر رأس البطاطا ويقطع إلى شرائح.

– تقلى الشرائح في الزيت حتى تصبح وردية اللون.

– تُقطع رأس الأفوكادو إلى نصفين وتٌنزع منه النواة ويدهن بعصير الليمون.

– تستعمل المغرفة أو الملعقة الصغيرة لتقطيع لب الأفوكادو إلى كرات صغيرة.

– يسكب عصير الليمون فوق كرات الأفوكادو.

– توضع شريحة بطاطا مقلية في طبق وفوقها ملعقة صغيرة من الكريما الرائبة، ومن ثم كرات أفوكادو وشريحة من السلمون المدخن.

– تزين شرائح البطاطا بالبصل الأخضر والشبت والفلفل الأسود المطحون خشناًَ.

ثم تقدم هذه الشرائح بمثابة نوع لذيذ من المقبلات أو بمثابة سلطة.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.