تخطى إلى المحتوى

مافن الذرة المكسيكي

    [ing]

    • بيض ,2
    • دقيق ذرة ,1.5 كوب
    • دقيق ,0.5 كوب
    • زيت , كوب
    • حليب الزبدة ,1.5 كوب
    • باكينغ باودر ,2 ملعقة صغيرة
    • سكر , ملعقة صغيرة
    • ملح , ملعقة صغيرة
    • باكينغ صودا , ملعقة صغيرة

    [/ing]
    [pre]

    – يحمى الفرن للدرجة 400 فرنهايت، ثم يبطن 12 قالب مافن بقوالب ورقية.

    – للحصول على حليب الزبدة، تضاف 3 ملاعق طعام من عصير الليمون إلى 1.5 كوب من الحليب.

    – تُخلط كل المكونات مع بعضها، وتخفق لمدة 30 ثانية، ثم تسكب في القوالب الورقية وتخبز في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تشقرّ.

    – تقدم فطائر المافن مع الطعام المكسيكي ، فهي ليست نوعاً من الحلوى.

    ملاحظة: يمكن إضافة نصف كوب من حبات الذرة إلى مخفوق المافن حسب الرغبة

    [/pre]

    الوسوم: