الرئيسية » الطبخ و المطبخ » مافن الذرة المكسيكي

مافن الذرة المكسيكي

[ing]
  • بيض ,2
  • دقيق ذرة ,1.5 كوب
  • دقيق ,0.5 كوب
  • زيت , كوب
  • حليب الزبدة ,1.5 كوب
  • باكينغ باودر ,2 ملعقة صغيرة
  • سكر , ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • باكينغ صودا , ملعقة صغيرة
[/ing] [pre]

– يحمى الفرن للدرجة 400 فرنهايت، ثم يبطن 12 قالب مافن بقوالب ورقية.

– للحصول على حليب الزبدة، تضاف 3 ملاعق طعام من عصير الليمون إلى 1.5 كوب من الحليب.

– تُخلط كل المكونات مع بعضها، وتخفق لمدة 30 ثانية، ثم تسكب في القوالب الورقية وتخبز في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تشقرّ.

– تقدم فطائر المافن مع الطعام المكسيكي ، فهي ليست نوعاً من الحلوى.

ملاحظة: يمكن إضافة نصف كوب من حبات الذرة إلى مخفوق المافن حسب الرغبة

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.