[ing]
- بصل مطقعة إلى شرائح طويلة ورفيعة, بصلة
- ماء ,0.5 كوب
- فلفل اخضر كبير مقطع لشرائح طويلة ورفيعة, رأس
- فلفل احمر كبير مقطع لشرائح طويلة ورفيعة, رأس
- فطر مقطع إلى شرائح, علبة
- نقانق البقر أو الدجاج ,0.5 كيلوغرام
- جبن شيدر مقطع إلى شرائح,9 شريحة
- خبر عربي صغير الحجم,
[/ing]
[pre]
– تسخن مقلاة غير لاصقة ويضاف إليها النقانق مع نصف كوب من الماء.
– تطهى النقانق حتى يتغير لونها وتنضج ويجف الماء.
– تضاف شرائح البصل والفلفل الأخضر والأحمر والفطر إلى المقلاة ويطهى الكل حتى تنضج الخضار تقريباً.
– يفتح رغيف خبز عربي ويوضع فيه ربع المزيج.
– توضع شرائح جبنة الشيدر في الأعلى ثم يغلق الرغيف.
– تسخن مقلاة غير لاصقة ويحمص فيها رغيف الخبز المحشو حتى يصبح هشاًَ على أحد وجهيه
– يقلب بعدها الرغيف على الوجه الآخر لتحميصه.
– يقطع كل رغيف خبز إلى 4 قطع.
– يقدم هذا الطبق ساخناً
[/pre]