الرئيسية » الطبخ و المطبخ » العرايس بالنقانق

العرايس بالنقانق

[ing]
  • بصل مطقعة إلى شرائح طويلة ورفيعة, بصلة
  • ماء ,0.5 كوب
  • فلفل اخضر كبير مقطع لشرائح طويلة ورفيعة, رأس
  • فلفل احمر كبير مقطع لشرائح طويلة ورفيعة, رأس
  • فطر مقطع إلى شرائح, علبة
  • نقانق البقر أو الدجاج ,0.5 كيلوغرام
  • جبن شيدر مقطع إلى شرائح,9 شريحة
  • خبر عربي صغير الحجم,
[/ing] [pre]

– تسخن مقلاة غير لاصقة ويضاف إليها النقانق مع نصف كوب من الماء.

– تطهى النقانق حتى يتغير لونها وتنضج ويجف الماء.

– تضاف شرائح البصل والفلفل الأخضر والأحمر والفطر إلى المقلاة ويطهى الكل حتى تنضج الخضار تقريباً.

– يفتح رغيف خبز عربي ويوضع فيه ربع المزيج.

– توضع شرائح جبنة الشيدر في الأعلى ثم يغلق الرغيف.

– تسخن مقلاة غير لاصقة ويحمص فيها رغيف الخبز المحشو حتى يصبح هشاًَ على أحد وجهيه

– يقلب بعدها الرغيف على الوجه الآخر لتحميصه.

– يقطع كل رغيف خبز إلى 4 قطع.

– يقدم هذا الطبق ساخناً

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.