الرئيسية » الطبخ و المطبخ » كيكة الفراولة مع الكريما

كيكة الفراولة مع الكريما

[ing]
  • دقيق ,50. كوب
  • فراولة ,50. كيلو
  • كريما ,50. كوب
  • بيكنج باودر ,5 ملعقة صغيرة
  • سكر ,60 غرام
  • بيض ,2 بيضة
  • لبن , علبة
[/ing] [pre]

– ضعي البيض والسكر مع القليل من الماء الدافىء

–  أخلطيهم بالشوكة أو في الخلاط حتى يبيض لون الخليط ويصبح سميكاً

– أرفعي الخليط عن النار وتابعي خلطه لعدة دقائق حتى يبرد الخليط

– اخلطي البيكنج باودر مع الدقيق ثم أضيفي الخليط إلى خليط البيض

– إدهني قالب كيك ( بأي شكل ) بالزبدة وأنثري عليه الدقيق

– أسكبي العجينة في القالب وأدخليه فرن حرارته 170 درجة لمدة 25-30 دقيقة

– دعي الكيكة تبرد تماماً

– أثناء ذلك اخلطي اللبن والفراولة مع الكريمة

–  اسكبي الخليط على الكيكة وزينيه بالفراولة الطازجة

– أدخلي قالب الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.