تخطى إلى المحتوى

قالب الشوكولاتة والبرتقال

    [ing]

    • زبدة لورباك غير مملحة مذابة,100 غرام
    • عصير برتقال غير محلى,0.5 كوب
    • شوكولاته بالحليب مذابة,2 كوب
    • مسحوق الجيلاتين مذاب في ملعقتين كبيرتين من الماء, ملعقة كبيرة
    • قشدة ,340 غرام
    • بشر قشر البرتقال , ملعقة صغيرة
    • (كعك ) كوكيز الشوكولاتة مسحوقة,250 غرام

    [/ing]
    [pre]

    – تمزج كوكيز (كعك) الشوكولاتة جيداً مع الزبدة المذوّبة في وعاءٍ للخلط.

    – وزعي بسكويت الكوكيز في قالب على ان تكون النار الهادئة وذلك لمدة 10 دقاق.

    – تُمزج القشدة، الشوكولاتة المذوّبة، وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور في وعاءٍ متوسّط الحجم.

    – يُضاف الجيلاتين المذوّب فوق المزيج ويُحرّك باستمرار ثمّ يُسكب بشكلٍ متساوٍ على القاعدة المجهّزة.

    – يوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن تصبح الحشوة جامدة.

    [/pre]