الرئيسية » الطبخ و المطبخ » كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء

كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء

[ing]
  • ملح للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة
  • فلفل للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة
  • بيض مخفوق للتغطية, حبة
  • بطاطا مسلوقة ومقشرة ومهروسة متوسط الحجم,2 حبة
  • أرز مصري مطبوخ بدون توابل,0.50 كوب
  • بازيلاء مسلوق,0.25 كوب
  • جبن شيدرز مقطعة قطع صغيرة, علبة
  • صفار البيض , حبة
  • فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • كمون وكركم , حسب الرغبة
  • زيت للقلي, حسب الحاجة
  • بقسماط للتغطية, كوب
[/ing] [pre]

– نخلط جميع مقادير الكفتة البطاطا والأرز والبازيلاء وصفار البيض والفلفل والملح والكمون والكركم.

– نشكل كرات من الخليط ونحشوه بجبنة الشيدرز ونغلق الكرات بإحكام ونضعها بالفريزر لمدة ربع ساعة.

– نغمس الكرات بالبيض ومن ثم بالبقسماط ونحمرها بالزيت الحار.

 – وتقدم  كفتة البطاطس بالأرز والبزاليا مع شوربة العدس أو شوربة

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.