الرئيسية » الطبخ و المطبخ » طريقة عمل ستيك اللحم بنكهة المستردة

طريقة عمل ستيك اللحم بنكهة المستردة

[ing]
  • مستردة , ملعقة كبيرة
  • عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
  • خل , كوب
  • صويا صوص , كوب
  • زيت نباتي , كوب
  • لحم مُقطع شرائح, كيلو
  • ثوم مفروم فرماً ناعماً, ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود , ملعقة صغيرة
[/ing] [pre]

– ضعي الزيت في إناءٍ متوسطٍ في حجمه، ثم الصويا صوص، الخل، عصير الليمون، المستردة، الثوم المفري والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً.

– اضيفي شرائح اللحم إلى الخليط ثم غطي الإناء وضعيه في الثلاجة لمدة ست ساعات.

– قومي بإعداد الشواية؛ وادهني الشبكة بالزيت ثم ضعي عليها شرائح اللحم وقلّبيها على كل جانبٍ حتى يصبح لونها بنياً.

– ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واتركيها تبرد ثم قدميها.

ملاحظة:
يُمكنك تقديمها مع الأرز البسمتي وشرائح البطاطا والبصل المشوي.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.