تخطى إلى المحتوى

البطاطا المحشية باللحم والبصل

    [ing]

    • بهارات مشكلة , حبة
    • فلفل أسود وملح , مقدار حسب الرغبة
    • زيت للقلي ,2 كوب
    • بطاطس متوسطة الحجم , كيلو ونصف الكيلو
    • لحم مفروم , كيلو
    • بصل متوسط الحجم ,3 ثمرات
    • صنوبر , حبة

    [/ing]
    [pre]

    – افرمي البصل وحمريه في الزيت جيداً

    – اضيفي اللحم المفروم الآن وقلبيهم جيداً على النار حتى النضج

    – ضعي البهارات الآن

    – ابدئي في قلي الصنوبر واضيفيه للحم المفروم

    – قشري البطاطس الآن ثم قومي بتقوريها من المنتصف

    – اقلي البطاطس جيداً، و بعض النضج يتم حشوها بالحشوة المجهزة

    – ضعي البطاطس المحشيه في صينيه مع الصلصة

    – اضيفي القليل من الهيل والقرفه والقرنفل

    – قومي بتغطية الصينيه بورق القصدير

    – ادخلي الصينية في فرن متوسط الحراره و ثم اتركي صينيه البطاطس المحشيه باللحم لمده 30 دقيقة

    – حمري وجه الصينيه في الفرن الآن

    – تُقدم صينيه البطاطس المحشيه باللحم

    [/pre]