الرئيسية » الطبخ و المطبخ » تارت لحوم باردة

تارت لحوم باردة

[ing]
  • بيض مخفوق ,3 حبات
  • طماطم مقطعة حلقات, حبة
  • تشكيلة من اللحوم الباردة (تيركي، لحم بقري ، سلامي، مورتديلا ديك الرومي) مقطعة كعيدان الكبريت,2 كوب
  • جبن مزريلا مبشورة, كوب
  • عجينة بف باستري جاهزة, باكيت
  • جبن بارمازان مبشور,0.50 كوب
[/ing] [pre]
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.- يُفرد عجين البف باستري على سطح أملس مرشوش بالدقيق ويُوضع في قالب تارت بحيث يأخذ شكل القالب.

– تُوزع شرائح اللحوم الباردة بحيث تُغطي العجين، وتُرش كمية كبيرة من الجبن بنوعيه عليها.

– يُصب البيض المخفوق ثم تُوزع حلقات الطماطم، وأخيراً تُرش الكمية المتبقية من الجبن.

– يُوضع القالب في الفرن لمدة 35 دقيقةً، ويُترك ليبرد قبل التقطيع، ويُمكن تقديمه مع كُرات الشمام والبابايا لكسر حدة المذاق

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.