تخطى إلى المحتوى

تارت لحوم باردة

    [ing]

    • بيض مخفوق ,3 حبات
    • طماطم مقطعة حلقات, حبة
    • تشكيلة من اللحوم الباردة (تيركي، لحم بقري ، سلامي، مورتديلا ديك الرومي) مقطعة كعيدان الكبريت,2 كوب
    • جبن مزريلا مبشورة, كوب
    • عجينة بف باستري جاهزة, باكيت
    • جبن بارمازان مبشور,0.50 كوب

    [/ing]
    [pre]

    – يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.- يُفرد عجين البف باستري على سطح أملس مرشوش بالدقيق ويُوضع في قالب تارت بحيث يأخذ شكل القالب.

    – تُوزع شرائح اللحوم الباردة بحيث تُغطي العجين، وتُرش كمية كبيرة من الجبن بنوعيه عليها.

    – يُصب البيض المخفوق ثم تُوزع حلقات الطماطم، وأخيراً تُرش الكمية المتبقية من الجبن.

    – يُوضع القالب في الفرن لمدة 35 دقيقةً، ويُترك ليبرد قبل التقطيع، ويُمكن تقديمه مع كُرات الشمام والبابايا لكسر حدة المذاق

    [/pre]