[ing]
- زيت زيتون ,0.50 كوب
- بهارات , ملعقة كبيرة
- لحمة مفروم ناعم,0.50 كيلو غرام
- شطة ,2 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل , حسب الرغبة
- خبز عراقي , حسب الرغبة
- بندورة مفروم ناعم,2 حبة
- بقدونس مفروم ناعم,0.25 كوب
[/ing]
[pre]
– نتبل اللحمة في وعاء عميق بالملح والفلفل والبهارات والشطة والبندورة والبقدونس والقليل من الزيت
– نفتح الخبز العراقي من المنتصف لإدخال الحشو
– ندهن الخبز بالزيت بشكل جيد
– نفرد اللحمة على الخبز ونغلق الخبزة وندهنها بالزيت من الخارج ونضعها في صينية الفرن وهكذا حتى انتهاء الكمية
– نحمي الفرن ونشوي العرائس العراقية لمدة 15 دقيقة او حتى تمام النضج
– تقدم العرائس العراقية ساخنة مع اللبن
[/pre]