الرئيسية » الطبخ و المطبخ » داوود باشا بالشوفان

داوود باشا بالشوفان

[ing]

 

  • ملح وفلفل (لتتبيلة اللحم), حسب الرغبة
  • بقدونس مفروم (لتتبيلة اللحم),0.50 حزمة
  • شبث مفروم (لتتبيلة اللحم),2 ملعقة
  • بصل مفروم ناعماً (لتتبيلة اللحم),2 حبة
  • ثوم مفروم (لتتبيلة اللحم),3 فصوص
  • لحم مفروم ناعماً (لتتبيلة اللحم), كيلو
  • شوفان (لتتبيلة اللحم),4 ملاعق
[/ing] [pre]

– يضاف للحم البصل والثوم والبقدونس والشبت والملح والفلفل الأسود والشوفان، ثم تكوّر اللحمة.

– تقلى كرات اللحم في الزيت وتوضع جانباً.

* ولعمل الصوص:

– يقلى البصل إلى أن يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف عصير الطماطم وطماطم المربعات والماء والملح والفلفل الاسود ويقلّب الخليط.

– تضاف كرات اللحم والشوفان.

– يترك المزيج يغلي مدة 10 دقائق، ويقدم داوود باشا بالشوفان مع الأرز أو البطاطس المقلية.

هل اعجبتك طريقة عمل داوود باشا بالشوفان ؟

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.