تخطى إلى المحتوى

السوفليه بالنسكويك

    [ing]

    • سكر , كوب صغير
    • حليب بودرة,1.5 كوب
    • ماء , كوب
    • شوكولاته نسكويك بودرة,1.5 كوب
    • زبدة لورباك ,1.5 شريحة
    • بيض ,2 بيضة
    • فانيليا , ملعقة
    • دقيق , ملعقة صغيرة

    [/ing]
    [pre]

    – نحرك الزبدة في قدرٍ على نارٍ هادئة.

    – بعد إذابة الزبدة نضيف الدقيق حتى يمتزجا معاً ثم نضيف السكر.

    – نخلط حليب البودرة والنسكويك والماء في وعاءٍ بلاستيكي بالخفاقة جيداً، ثم نسكب نصف المزيج على الدقيق والزبدة.

    – نقلب مزيج الدقيق على نار هادئة حتى تمتزج جميع المكونات، ونبدء في إضافة النصف الثاني من خليط الحليب والنسكويك.

    – نقوم بتقليب المزيج على النار جيداً.

    – نخفق البيضة مع البيكينج بودر والفانيليا بشكل جيد، ثم نضيفهم على مزيج الدقيق ونحركهم على النار الهادئة جيداً.

    – نقوم بصب الخليط في أكواب فخارية ثم ندخلهم الفرن لمدة ثلث ساعة.

    – نخرج الأكواب ثم نقدمها ساخنة.

    [/pre]