الرئيسية » الطبخ و المطبخ » كيك التوفو اللذيذ

كيك التوفو اللذيذ

[ing]

 

  • قشطة (لتحضير التوفو), علبة
  • جوز الهند , كوب
  • بيض ,3 حبات
  • زبدة لورباك ,227 غرام
  • فانيليا , ملعقة
  • سكر , كوب
  • نيدو بودره ,1.50 كوب
  • سكر (لتحضير التوفو), فنجان
[/ing] [pre]
-اخلطي البيض مع السكر و الفانيليا في الخلاط جيداً، ثم ضيفي جوز الهند.
– ذوّبي الزبده على نارٍ هادئةٍ، و ضيفي عليها النيدو البودره و قلّبي حتى تحمر قليلاً، ثم ضعيها على الخليط و اخلطيها جيداً .
– ضعي المزيج في صينيةٍ مستطيلةٍ وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 من الأسفل حتى تحمر الحواف قليلاً و تترك الصينيه من 10 – 15 دقيقةٍ تقريباً ثم من الأعلى حتى تصبح ذهبية اللون، وبعدها اتركيها في الفرن لتكتسب الحرارة و حضري الصوص أو التوفو في هذه الأثناء .
– تحضير التوفو :
– ضعي السكر على نارٍ هادئة، حتى تذوب و يحمر لونها قليلاً .
– ضيفي القشطة و قلّبيها فترةً حتى تختفي التكتلات وتصبح سائلةً خاليةً من تكتلات السكر و ضيفيها على الكيك ثم قطعيها و قدميها .
[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.