الرئيسية » الطبخ و المطبخ » البراونيز للشيف ديمة حجاوي

البراونيز للشيف ديمة حجاوي

[ing]

 

  • فانيلا , ملعقة صغيرة
  • بيض ,2 حبات
  • سكر بني ,0.25 كوب
  • سكر ابيض ,0.75 كوب
  • شوكولاته ,250 غرام
  • زبدة لورباك , أصبع
  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • كاكاو ,2 ملعقة كبيرة
  • طحين ,2 كوب
  • شوكولاته صغيرة choclate chip ,0.50 كوب
  • بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
[/ing] [pre]

– ينخل الطحين مع الكاكاو والملح  والبيكنج باودر ويوضع جانباً.

– تذاب الشوكلاتة في حمام بخار ثم تبرد.
– تخلط الزبدة والسكر البني والأبيض والفانيلا ثم تضاف الشوكلاتة المذابة.
– تضاف خلطة الطحين ثم الشوكلاتة الصغيرة choclate chips.
– يوضع الخليط في صينية مربعة أو مستطيلة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين.
– وأخيراً تخبز في فرن حرارته 180 لمدة 25 دقيقة.
– تقطع البراونيز وتقدم مع القهوة الساخنة.
[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.