[ing]
- سمن , ملعقة كبيرة
- حليب , كوب
- جبنة شيدر ، مبشور, كوب
- بطاطا , كيلو
- ملح , ملعقة
- فلفل , ملعقة
[/ing]
[pre]
– نسلق البطاطا في ماء مملح مغلي بعد تقشيرها حتى تمام النضج .
– نصفى البطاطا و نخلطها في إناء عميق مع الجبن الشيدر و السمن و الحليب و نتبلها حسب الرغبة.
– نقلب الخليط في صينية فرن و نبشر القليل من الجبن على وجه الطبق.
– نضع الخليط في الفرن حتى يحمر سطحه ، ونقدمه دافئاً.
[/pre]