تخطى إلى المحتوى

فطيرة الراعي

    [ing]

     

    • بهارات مشكلة ,2 ملعقة صغيرة
    • ملح , حسب الرغبة
    • ثوم مهروس,2 فص
    • سكر بني ,2 ملعقة صغيرة
    • لحم مفرومة ناعم,50 وقية
    • بابريكا , ملعقة كبيرة
    • زبدة لورباك , ملعقة كبيرة
    • بطاطا مسلوقة,4 حبة
    • بصل مفرومة ناعم, حبة
    • زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة
    • صلصة بندورة ,50. علبة
    • صلصة ورسترشاير ,2 ملعقة كبيرة
    • فلفل أسود , حسب الرغبة

    [/ing]
    [pre]

    – سخني الزيت في مقلاةٍ, ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم معاً لمدة دقيقتين

    – أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه بنياً

    – أضيفي صلصة البندورة وصلصة ورسترشاير(يمكنكِ الإستغناء عنها) والسكر والبهارات والملح والفلفل, واتركي الخليط يغلي لمدة 30 دقيقةٍ

    – ضعي خليط اللحم في صينية الفرن أو الأطباق المعدة للأفران

    – افردي البطاطا المهروسة فوق خليط اللحم

    –  ضعي الزبدة على وجه البطاطا ورشي عليها البابريكا

    – أدخلي الفطيرة إلى الفرن بدرجة حرارة 350 مئويةٍ لمدة 25 دقيقةٍ

    – تقدم الفطيرة ساخنةً (يمكنكِ تزيينها بأوراق الروز ماري أو غيرها)

    [/pre]

    الوسوم: