الرئيسية » الطبخ و المطبخ » البف باستري بالجبن والبروكلي

البف باستري بالجبن والبروكلي

[ing]

 

  • رقائق البف باستري الجاهزة ,20 قطعة
  • بروكلي مسلوق ,1.50 كأس
  • جبن فيتا ,2.50 كأس
  • جبن شيدر مبشور, كأس
  • بيض , حبة
  • حليب سائل ,0.25 كأس
  • حبة البركة السوداء ,0.50 كأس
  • زبدة لورباك , كأس
[/ing] [pre]

– قطِّعي البروكلي إلى مكعباتٍ صغيرة الحجم واخلطيه مع جبن الفيتا وجبن الشيدر المبشور.

– ضعي كميةً مُناسبة من الحشو داخل مربع البف باستري وطبِّقي المربع عن طريق جمع الأطراف في الأعلى وحاولي أن تُحكمي إغلاقها لأنها ستنفتح قليلاً في جميع الأحوال.

– ادهني الصينية بكمية الزبدة كاملة وصفِّي حبات البف باستري المحشية فيها.

– إخفقي البيضة مع الحليب وادهني بالخليط وجه حبات البف باستري المحشية ثم رُشي على كل حبةٍ كميةً بسيطةً من حبة البركة السوداء.

– أُخبزي حبات البف باستري على درجة حرارةٍ مُرتفعة لمدة 5 دقائق أو حتى تتحمر من الوجهين.

– قدِّمي حبات البف باستري المحشية بالجبن والبروكلي ساخنةً إلى جانب الشاي اللذيذ وتمتعي بمذاقها الرائع.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.