بان كيك السبانخ

– نضيف الحليب على الطحين بالتدريج، نضيف بيضة بيضة بالتدريج ونضيف السكر والفانيلا، نخلط المواد جيداً.

– نحضر مقلاة ساخنة غير قابلة للإلتصاق.

– نضع معلقةً من الزبدة تقريباً في المقلاة وتحمى وتوزع على جوانب المقلي.

– نأخذ مقدار فنجان قهوةٍ من الخليط ونضعه في وسط المقلي من ثم بحركةٍ دائريةٍ نلف المقلاة ليتوزع الخليط

– ننتظر دقيقةً أو دقيقةً ونصف، نقلب البان كيك على الوجه الآخر ثم يرفع.

– ممكن تقديمه بارداً أو ساخناً

وحشواته متنوعة ممكن ان تكون شوكولاته وممكن ايضاً حشيها بالمربى