[ing]
- سكر ,370 غرام
- ليمون عصير,3 حبة
- قشر ليمون , حبة
- جوز الهند مجفف,75 غرام
- عصير ليمونة ,400 غرام
- دقيق منخّل,40 غرام
- بيض ,4 حبات
[/ing]
[pre]
ـ يخفق البيض مع السكر والليمون.
– يخلط الدقيق جيداً.
– يصب الخليط داخل الفطيرة المخبوزة، ثم تتم إعادتها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.
* يجب أن تكون الفطيرة مطاطيةً عند اللمس.
* يرش جوز الهند على الوجه وتترك لتبرد قبل التقطيع إلى مربعات.
[/pre]