تخطى إلى المحتوى

الفتوش بالزبادي

    [ing]

    خس مفروم فرماً خشناً – مفروم فرماً خشناً
    طماطم مقطعة إلى قطع متوسطة – 2
    خيار مقطع إلى دوائر – 2
    بصل مقطع إلى جوانح – 1
    فليفلة خضراء مقطعة إلى مكعبات – 1
    خبز محمّص – بحسب الرغبة
    لتحضير الصلصة:
    لبن زبادي – نصف كوب
    ملح – نصف ملعقة صغيرة
    فلفل – ربع ملعقة صغيرة
    زيت زيتون – ملعقة كبيرة
    عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة
    سماق – ملعقة صغيرة

    [/ing]
    [pre]

    1- ضعي الخس، الطماطم، الخيار، البصل والفليفلة الخضراء في وعاءٍ كبير.
    2- أمزجي اللبن الزبادي، الملح، الفلفل، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والسماق في وعاءٍ ثانٍ.
    3- أسكبي الصلصة على السلطة.
    4- قلّبي المكوّنات جيّداً.
    5- وزّعي الخبز المحمّص ثمّ قدّمي السلطة باردة.

    [/pre]