كيك للفطور

[ing]

دقيق – كوب وثلاثة أرباع
سكر – كوب وثلاثة أرباع
سمن – ملعقة كبيرة
زيت نباتي – ملعقة كبيرة
فانيليا – ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
ملح – رشّة
عصير برتقال – نصف كوب
بيض – 3
للتزيين:
شوكولاتة مذوّبة – بحسب الرغبة
عجينة سكر – بحسب الرغبة

[/ing] [pre]
 1- أخفقي السمن والزيت مع السكر جيداً ثمّ أضيفي البيض والفانيليا وتابعي الخفق جيداً حتى تحصلي على القليل من الرغوة على وجه المزيج.
2- أخلطي الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر في وعاء.
3- أضيفي مزيج الدقيق وعصير البرتقال تدريجياً (ضعي كمية صغيرة من الدقيق مع القليل من العصير ثمّ اخلطي جيداً بعدها كرّري العملية حتى تنتهي كلّ كمية الدقيق والعصير).
4- أسكبي الخليط في صينية غير لاصقة ثمّ ضعيها في فرن حامٍ لمدّة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
5- عندما تخرجين الكيك من الفرن، أتركيه يبرد قليلاً ثمّ أخرجيه من القالب وزيّنيه بالشوكولاتة المذوّبة.
6- إصنعي أوراقاً صغيرة من عجينة السكر ثمّ ثبّتيها بالشوكولاتة على وجه الكيك بالطريقة التي تحبينها.
7- قدّمي الكيك بارداً وبالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله مع مشروب الكاكاو أو النسكافيه كما تحبين.
[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.