تخطى إلى المحتوى

خبز التورتيلا الملون

    [ing]
    دقيق – كوب ونصف
    ماء دافئ – نصف كوب
    زيت – ربع كوب
    خميرة – نصف ملعقة صغيرة
    بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة
    ملح – رشة
    بقدونس مفروم فرماً ناعماً، للون أخضر – نصف كوب
    معجون طماطم للون أحمر – ملعقتان كبيرتان

    [/ing]
    [pre]

    1- ضعي الدقيق، الماء، الزيت، الخميرة، البايكنغ باودر، الملح في الخلاط الكهربائي.
    2- أخلطي المكونات جيّداً ثمّ أضيفي البقدونس للون أخضر ومعجون الطماطم للون أحمر واخلطي من جديد.
    3- ضعي العجينة في مكان دافئ حتى ترتاح لساعة من الوقت.
    4- قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
    5- إفردي كل كرة إلى دائرة باستخدام الشوبك.
    6- حمّي مقلاة على النار ثمّ ضعي كل دائرة عجين تباعاً وقلبيها حتى تنضج من الجهتين.
    7- قدمي التورتيلا الملوّن ساخناً.

    [/pre]