تخطى إلى المحتوى

كريب الدجاج البانيه

    [ing]

    حليب – كوب
    ماء – كوب
    بيض – 2
    دقيق – كوبان
    زبدة مذوّبة – ملعقتان كبيرتان
    ملح – رشة
    فلفل أبيض – رشة
    للحشوة:
    مايونيز – بحسب الرغبة
    جبن موزاريلا مبشور – 100 غرام
    فليفلة ألوان – بحسب الرغبة
    دجاج بانيه جاهز – بحسب الرغبة

    [/ing]
    [pre]

    1- أخفقي في وعاء البيضتين.
    2- أسكبي فوقهما الحليب والماء واخلطي من جديد.
    3- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات.
    4- أضيفي الزبدة واخلطي ثمّ أتركي المزيج جانباً لحوالى 30 دقيقة.
    5- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزبدة أو الزيت.
    6- أسكبي القليل من مزيج الكريب في مقلاة وشكّليها على شكل دائري.
    7- أتركيها لحوالى دقيقتين حتى تحمر ثمّ أقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تحمر.
    8- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
    9- إدهني القليل من المايونيز على كل قطعة كريب ثمّ صفّي عليها الفليفلة والدجاج.
    10- أنثري الجبن ثمّ أغلقيها على شكل مثلّث وقدّميها على سفرتك.

    [/pre]

    الوسوم: