الرئيسية » الطبخ و المطبخ » عجينة الفطائر المقلية

عجينة الفطائر المقلية

[ing]

دقيق – كوب ونصف
بيض – 1
خميرة – نصف ملعقة صغيرة
زيت – ملعقتان كبيرتان
سكر – رشة
ملح – رشة
ماء دافئ – بحسب الحاجة

[/ing] [pre]
1- أخلطي الدقيق، الملح، السكر، الخميرة، الزيت والبيض في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي الماء تدريجياً واعجني المكونات بيديك.
3- إستمرّي بإضافة الماء والعجن حتى تشكل عجينة لينة ومتماسكة.
4- إدهني وعاء كبير بالقليل من الزبدة.
5- ضعي العجينة في الوعاء، غطيها واتركيها في مكان دافئ لساعتين حتى ترفخ قبل الاستعمال.
[/pre]

5 تعليقات

  1. Chokran

  2. نريد حلويات و تحليات رمضانية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.