الرئيسية » الطبخ و المطبخ » أجنحة الدجاج المقرمشة مع صلصة بافالو

أجنحة الدجاج المقرمشة مع صلصة بافالو

[ing]

أجنحة دجاج – كيلوغرام
ليمون حامض معصور – 1
خردل – ملعقة كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
دقيق – بحسب الحاجة
زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجة
لتحضير الصلصة:
ثوم مهروس – فصّ
كتشاب – ملعقتان كبيرتان
صلصة ستيك – ملعقة كبيرة
صلصة صويا – ملعقة صغيرة
ملح – رشّة
شطّة ناشفة – ملعقة صغيرة

[/ing] [pre]
 1- في وعاء، أخلطي الخردل مع الليمون الحامض المعصور والملح.
2- ضعي أجنحة الدجاج وانقعيها لمدّة ساعتين أو أكثر.
3- في قدر، حميّ زيتاً غزيراً حامياً.
4- غلّفي أجنحة الدجاج بالكامل بالدقيق.
5- إقلي الأجنحة في الزيت على حرارة متوسطة حتى تحمرّ.
6- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الثوم والكتشاب وصلصة الستيك وصلصة الصويا والملح والشطّة.
7- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
8- قدّمي أجنحة الدجاج المقرمشة ساخنة إلى جانب صلصة البافالو.
[/pre]

3 تعليقات

  1. تسلمو عل برنامج

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.