الرئيسية » الطبخ و المطبخ » بالصور: طريقة إعداد البقلاوة التركية

بالصور: طريقة إعداد البقلاوة التركية

تتميز البقلاوة التركية بمذاقها الرائع لذلك سنقدم لك عزيزتي حواء اليوم طريقة إعدادها بالصور حتى تتمكني من تطبيقها في المنزل بدون أي صعوبات.

تحتاجين إلى المكونات التالية:

عجينة الفيلو

1

200غ لوز

100غ فستق

100 غرام بوفريوة

50 غرام جوز

100 غرام سكر بودرة

2

نص كاس زهر وماء ورد

50 غرام سمن نباتي

100 غرام زبدة

الإعداد:

1- قومي بتحمير المكسرات قليلاً فوق نار هادئة مع التقليب المستمر ولا تتركيها حتى تحترق.

2- في الخلاط الكهربائي قومي بطحن المكسرات مع السكر البودرة.

3- قومي بإذابة الزبدة والسمن النباتي في حمام مائي.

4- قومي بدهن القالب

3

5- قومي بقص عجينة الفيلو إلى دوائر صغيرة أو كبيرة حسب حجم القالب الذي تقومين باستخدامه

 

4

 

6- ضعي العجينة في وسط القالب وباستخدام الفرشاة طبقي مايكفي من مزيج الزبدة والسمنة حتى تصبح لينة وتتماسك الطبقات مع بعضها البعض.

7- أضيفي الحشو، ثم ضعيها في الفرن حتى تصبح ناضجة.

5 6

8- بعد أن تبرد قليلاً أضيفي العسل ويمكنك تزويقها مع القليل من المكسرات المجروشة.

 

8

أتمنى أن تشاركيننا عزيزتي حواء برأيك بعد أن تقومي بتطبيقها.

8 تعليقات

  1. يمم طيبه كثير

  2. أرجاء أعداد من المزيد من البقلاوة التركية انه رايعا

  3. شکلها چمیل

  4. رائع وجميل

  5. طريق رائعه

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.