الرئيسية » أرشيف الوسم : اللحوم الحمراء

أرشيف الوسم : اللحوم الحمراء

اللحوم الحمراء ترفع فرص الإصابة بتصلب الشرايين

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من مركز كليفلاند كلينيك بالولايات المتحدة الأمريكية عن معلومات جديدة وخطيرة بشأن اللحوم الحمراء وأضرارها على صحة الإنسان. وأشار الباحثون إلى أن مادة الكارنيتين، أحد المركبات الموجودة بكثرة داخل اللحوم الحمراء وتستخدم كمكمل غذائى وتوجد داخل مشروبات الطاقة تحفز الإصابة بتصلب الشرايين وتيبسها، وتزيد فرص انسداد الشرايين، وهو ما يعد أمرا ً خطيرا …

أكمل القراءة »

الخضراوات تساعد على هضم اللحوم الحمراء

توصلت دراسة طبية حديثة إلى أن الإكثار من تناول الخضراوات الغنية بالألياف والعناصر الغذائية الطبيعية يساعد بصورة كبيرة على هضم اللحوم الحمراء، وتقلل بصورة كبيرة الأضرار والمشاكل الناجمة عن اتباع نظام غذائى غنى بهذه اللحوم. واقترح البحث الذى نشر فى مجلة “علوم الأغذية” إمكانية تخفيض التأثير السلبى لكثرة تناول اللحوم الحمراء على صحة الإنسان فى حال تناولها مع كميات وفيرة …

أكمل القراءة »

الأغذية المتضمنة “الحديد” تخفف تعب النساء

وجدت دراسة علمية حديثة أن المتممات الغذائية التي تحتوي على الحديد تخفف من التعب عند النساء بنسبة 50 بالمئة وإن كن لا يعانين من فقر الدم. ونقلت وكالة يو بي اي عن برنارد فافراد الباحث المسؤول عن الدراسة التي أجرتها جامعة لوسان السويسرية قوله: وجدنا أن تناول متممات الحديد لمدة 12 أسبوعا يخفف التعب بنسبة 50 بالمئة لدى النساء في …

أكمل القراءة »