الرئيسية » أرشيف الوسم : أرز مدخن

أرشيف الوسم : أرز مدخن

أرز مدخن

نضع البصل مع الزبده والزيت على النار ثم نضع القرفه والقرنفل وورق اللورى ونقلب ثم نضع الارز والزبيب مع رشه من الملح والفلفل ونقلب ثم نضع الماء الازم ونتركه على نار هادئه وقبل ان ينضج ب5 دقائق نضع ورقة الومنيوم صغيره على وجه الارز وبها ملعقه زيت ونضع قطع الفحم ونغطى ونترك الارز ينضج على دخان الفحم ثم يقدم مع الفراخ وبالهنا والشفا

أكمل القراءة »