الرئيسية » أرشيف الوسم : أعشاب

أرشيف الوسم : أعشاب

أعشاب تساعد على زيادة الوزن

10-Miraculous-Herbs-For-Faster-Weight-Gain

في أيامنا هذه أصبح مرض السمنة مشكلة كبيرة لذلك نستغرب من الكثير من السيدات حين يردن اكتساب الوزن، ربما تكونين سيدتي منهن لذلك سنساعدك اليوم حتى تتمكني من تحقيق ذلك دون الانغماس في الوجبات السريعة التي من تعمل فقط على إضافة الدهون. 1- القنب: القنب من أكثر الطرق الفعالة التي تساعد على زيادة الشهية ويُستخدم في الولايات المتحدة لأغراض الطبية …

أكمل القراءة »

أعشاب مفيدة للشعر

herbs for hair

هناك بعض الأعشاب التي تفيد الشعر أكثر من غيرها وتحتوي على العناصر اللازمة لترطيبة وتغذيته , إليكِ بعض من هذه الأعشاب لتساعدك على العناية بشعرك . 1-مريمية : تدخل في كثير من المستحضرات الخاصة بالشعر وهو مفيد للشعر الدهني ويعالج القشرة , ويعالج التهابات فروة الرأس ويساعد في إستعادة لون الشعر . 2- الروزماري : يغذي الشعر وفروة الرأس ويعتبر …

أكمل القراءة »

أعشاب لإنقاص الوزن

Herbs for Weight Loss

سيدتي حواء تعانين من الوزن الزائد وتبحثين على طرق آمنة تساعدك في فقدان الوزن بعيدا عن تناول أقراص الرجيم الضارة ؟ اليوم حواء ستقدم لك مجموعة من الأعشاب ثبت فعاليتها في عملية إنقاص الوزن وذلك عن طريق تحفيز عملية التمثيل الغذائي و إعطاء الإحساس بالشبع. تعرفي معنا على هذه الأعشاب: الهندباء (Cichorium): الهندباء تعرف أيضاً بجذور السريس هي نبتة كانت …

أكمل القراءة »

طماطم مشوية مع أعشاب

Grilled tomatoes with herbs

6 طماطم متوسطة الحجم ملح خشن 1 بصل متوسط مفروم 1 فص ثوم مفروم 1/2 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 1 ملعقة كبيرة خل أحمر 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم تُقطع حبات الطماطم إلى نصفين مع الضغط الخفيف عليها للتخلص من السائل والبذر. يُنثر الملح الخشن على سطح الطماطم المقطوع ثم تُقلب على شبكة معدنية لمدة 20 دقيقة للتخلص من الماء الزائد. في تلك الأثناء، يُخلط البصل مع الثوم وملعقة كبيرة من الملح الخشن، الزيت والخل في وعاء عميق. يُضاف البقدونس وتُقلب المكونات حتى تندمج. تُوضع أنصاف الطماطم على سطح شواء ساخن وتُشوى لمدة 5- 7 دقائق . تُرص الطماطم على طبق التقديم ثم تُحشى بالخليط المُعد، تُقدم دافئة.

أكمل القراءة »

الترمس

Tormos

الترمس (باللاتينية: Lupinus) جنس نباتي من الفصيلة البقولية. يضم ما بين 200 و600 نوع موطن كثير منها في الوطن العربي. أهميته الغذائية يحتوي على نسبة 30% من البروتين، و34% من الكربوهيدرات ويحوي على زيوت 18 – 28 %. يزرع ويتوفر في مصر وسوريا ولبنان والأردن وفلسطين ويستفيد من هذه النبتة الإنسان والحيوان وتباع بذوره جافة أو محضرة للتناول وذلك بعد …

أكمل القراءة »

الخروع

castor

الخروع ((بالإنجليزية: Castor oil plant)) واسمه العلمي (باللاتينية: Ricinus communis) هي بذور وأوراق نبات الخروع وهي سامة جدا.نبات شجري يتبع العائلة الفربيونية، أوراقه ذات خمسة فصوص في شكل راحة اليد، وثماره تحتوي على لوزة زيتية تعتصر ويخرج منها زيت مشهور، وتحتوي بذرة الخروع على حوالي 50 % من وزنها زيتا، وهذا الزيت هو المستخدم طبيا. الزيت غير سام ويحضر من …

أكمل القراءة »

الينسون

fennel.lrg

اليانسون (من الإغريقية ἄνηθον؛ Pimpinella Anisum باللاتينية) نبات من الفصيلة الخيمية. يعرف اليانسون بعدة أسماء فيعرف باسم ينكون وتقدة وكمون حلو وفي المغرب يسمونه الحبة الحلوة. الوصف النباتي نبات عشبي يبلغ ارتفاعه حوالي نصف متر ساقه رفيعة مضلعة يخرج منه فروع طويلة تحمل اوراقاً مسننة مستديرة الشكل تحمل نهاية الافرع ازهاراً صغيرة بيضاوية الشكل مضغوطة الرأس بيضاء اللون تتحول بعد …

أكمل القراءة »

عجة الأعشاب

SF14-1962-250x300

8 بيضة طازجة. 2 كوب من السبانخ المفروم ناعماً. 1/2 كوب من البصل الأخضر المفروم. 1/2 كوب من البقدونس المفروم ناعماً. 1 ـ 2 ملعقة كبيرة من الطرخون المفروم. 2 ملعقة من الكرات المفروم. 1ملعقة كبيرة من الطحين. 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم. 1/4 كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1/4 كوب من السمن النباتي أو الزبد تغسل جميع الأعشاب وتجفف جيداً قبل فرمها. توضع جميع الخضار والأعشاب في وعاء وترش بالطحين والملح والفلفل الأسود وتخلط جيداً. يخفق البيض في الخلاط الكهربائي مع قليل من الملح والفلفل الأسود ويصب فوق الخضار وتخلط المكونات جيداً. تذوب الزبد أو السمن في صينية الفرن (قطرها 23 سنتم) وتدهن جوانبها أيضاً ثم يصب فوقها خليط العجة. تدخل صينية العجة إلى فرن معتدل الحرارة لمدة 45 ـ 50 دقيقة حتى تنضج العجة ويحمر سطحها. تقلب العجة في طبق مستدير وتقطع إلى مثلثات وتقدم ساخنة أو باردة مع اللبن

أكمل القراءة »