الرئيسية » أرشيف الوسم : أكواب الشوكولاتة والفستق المجمّدة

أرشيف الوسم : أكواب الشوكولاتة والفستق المجمّدة

أكواب الشوكولاتة والفستق المجمّدة

Cupcake-chocolate-and-toffee-sauce2

بياض 3 بيضات 160 غراماً من السكر ثلاثة أرباع الكوب من الكريما 60 غراماً من بودرة الكاكاو ·75 غراماً من حبات الفستق، مفرومة في وعاء كبير، يخفق بياض البيض والسكر، حتى يتشكّل مزيج صلب. وفي وعاء ثان، تخفق الكريما حتى تجمد.وتخلط بودرة الكاكاو، مع قليل من الماء الساخن. يغلّف مزيج البيض والسكر بالكريما والكاكاو والفستق، مع الخفق جيداً لتختلط المكوّنات. 4 في أكواب صغيرة، تنقل كميات صغيرة من هذا المزيج، وتجمّد

أكمل القراءة »